tag:blogger.com,1999:blog-41051894502315468272024-03-13T11:38:28.477+01:00le festinl'essence du goûtle festinhttp://www.blogger.com/profile/17273561780685871210noreply@blogger.comBlogger32125tag:blogger.com,1999:blog-4105189450231546827.post-64310233202773896332012-04-06T23:59:00.000+02:002012-04-06T23:59:38.520+02:00Trufle z czekolady i serka mascarpone<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzOfPuHUgItCKhj6J3aTlyh-KYpfBdpYQ7mm_PCk6UEcOYkaca_GWPcIysObfjHsnNUC8VtEAU1Wn86AMcyPxH4EFZ5dYVDrniyBnlx9TOwy3Cox79VdbUZoiwwXfL9t6epPZ2-Ytpc6B8/s1600/aaa-002-aaa.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzOfPuHUgItCKhj6J3aTlyh-KYpfBdpYQ7mm_PCk6UEcOYkaca_GWPcIysObfjHsnNUC8VtEAU1Wn86AMcyPxH4EFZ5dYVDrniyBnlx9TOwy3Cox79VdbUZoiwwXfL9t6epPZ2-Ytpc6B8/s1600/aaa-002-aaa.JPG" /></a></div><br />
Pralinki wprost rozpływające się w ustach. Do ich przygotowania wystarczą dwa składniki.<br />
<br />
<strong>Trufle z czekolady i serka mascarpone</strong><br />
<span style="font-size: x-small;">/lekko zmodyfikowany przepis pochodzi </span><a href="http://www.kwestiasmaku.com/"><span style="font-size: x-small;">stąd</span></a><span style="font-size: x-small;">/</span><br />
<br />
150g serka mascarpone<br />
150g czekolady gorzkiej lub deserowej<br />
150g gorzkiej czekolady do obtoczenia<br />
<br />
Roztopić czekoladę w kąpieli wodnej.<br />
Serek mascarpone ubijać mikserem przez 2-3 minuty, aż stanie się puszysty.<br />
Dodać roztopioną i wystudzoną, ale jeszcze lekko ciepłą czekoladę. <br />
Całość delikatnie wymieszać łyżką. <br />
(Do masy pralinkowej można też dodać łyżkę zaparzonej kawy i/lub łyżkę alkoholu.)<br />
Wstawić do lodówki na ok. godzinę, aż masa lekko stężeje. <br />
Po tym czasie zacząć formować pralinki.<br />
Układać na blasze wyłożonej pergaminem lub folią aluminiową i wstawić do lodówki na ok.10 minut.<br />
Następnie roztopić czekoladę i zanurzyć w niej pralinki. <br />
Gotowe trufle można posypać startymi orzeszkami, migdałami lub wiórkami kokosowymi (wedle uznania), oczywiście zanim czekolada zdąży zastygnąć ;)<br />
Przechowywać w lodówce.le festinhttp://www.blogger.com/profile/17273561780685871210noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4105189450231546827.post-13005403500177785482011-12-22T22:52:00.061+01:002012-01-01T01:52:11.281+01:00Pepparkakor<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-M7Np9Mgyy-Q/Tv-RR0yCOOI/AAAAAAAAAT0/w4KRdqsx_p0/s1600/1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-M7Np9Mgyy-Q/Tv-RR0yCOOI/AAAAAAAAAT0/w4KRdqsx_p0/s1600/1.JPG" /></a></div><br />
Chrupiące piernikowe ciasteczka ze Szwecji. Bardzo łatwo i szybko się je robi. A jeszcze szybciej znikają po upieczeniu :)<br />
<br />
<b>Pepparkakor</b><br />
<span style="font-size: x-small;">/Przepis pochodzi z <a href="http://swansonfamily.homestead.com/recipes.html">tej strony</a> /</span><br />
<br />
2 i 1/2 szklanki przesianej mąki pszennej<br />
1/2 szklanki melasy<br />
1/2 szklanki cukru, najlepiej brązowego<br />
1/2 szklanki masła<br />
1 jajko, rozmącone<br />
1/2 łyżeczki mielonego cynamonu<br />
1/2 łyżeczki mielonego imbiru<br />
1/4 łyżeczki soli<br />
1/4 łyżeczki mielonych goździków<br />
1/4 łyżeczki sody oczyszczonej<br />
<br />
<br />
Podgrzać melasę w małym garnku. Gdy zacznie wrzeć, gotować przez 1 minutę.<br />
Dodać cukier i masło, mieszać dopóki masło się nie roztopi.<br />
Przelać wszystko do średniej wielkości miski i całkowicie ostudzić. Do masy dodać jajko.<br />
W drugiej misce wymieszać dokładnie suche składniki i dodać do mokrej masy, starannie mieszając.<br />
Miskę szczelnie przykryć folią lub owinąć tylko samo ciasto i chłodzić przez 1 godzinę lub więcej.<br />
Po tym czasie podzielić ciasto na porcje, każdą z nich cienko rozwałkować (im cieńsze, tym po upieczeniu będą bardziej kruche), od czasu do czasu podsypując mąką.<br />
Wycinać ciasteczka o dowolnym kształcie.<br />
Piec 6-8 minut - jeśli są cieniutkie, trochę grubsze piec ok. 10 minut w temperaturze 175°C [350°F].<br />
<br />
Z podanych składników wychodzi ok.120 ciasteczek.<br />
Przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku, dzięki temu z każdym dniem będą coraz lepsze.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-pE3ln3bPwR8/Tv-Yb-uFBrI/AAAAAAAAAUA/SZFG3A3T5UM/s1600/2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-pE3ln3bPwR8/Tv-Yb-uFBrI/AAAAAAAAAUA/SZFG3A3T5UM/s1600/2.JPG" /></a></div>le festinhttp://www.blogger.com/profile/17273561780685871210noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4105189450231546827.post-31690105727324996752011-07-16T00:01:00.015+02:002011-07-16T01:05:43.453+02:00Tartaletki z rabarbarem<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBTdIJ55ZDETXexNprvT0_UaHCc_1z5IEhA0S-_sTYXVhhuTy8Zh02nl23UfDtLTeB8sRKWRF_o-bb7i886PItGo1YFmjWR9NmvQrIxCFfuPX5pnvjKVg9F-25xDYACt7pQ5CEQXATIGcf/s1600/2b.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" height="640" m$="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBTdIJ55ZDETXexNprvT0_UaHCc_1z5IEhA0S-_sTYXVhhuTy8Zh02nl23UfDtLTeB8sRKWRF_o-bb7i886PItGo1YFmjWR9NmvQrIxCFfuPX5pnvjKVg9F-25xDYACt7pQ5CEQXATIGcf/s640/2b.JPG" width="480" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">Te malutkie tarty zrobione są z ciasta serowego, które bardzo szybko się przyrządza. Tartaletki można uformować w dowolny kształt - trójkąt, prostokąt czy </span><span style="font-family: inherit;">okrąg. Składniki potrzebne do ich wykonania zazwyczaj mamy w domu, więc możemy je zrobić w każdej chwili. Plusem jest to, że nie zawierają jajek, a zamiast </span><span style="font-family: inherit;">rabarbaru można użyć dowolnych sezonowych owoców, jak śliwki, jabłka, maliny, porzeczki, morele, truskawki, itp. Po upieczeniu można posypać je płatkami </span><span style="font-family: inherit;">migdałowymi, polać lukrem i oprószyć cukrem pudrem albo pozostawić bez żadnych dodatków (w przypadku moich tartaletek).</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: inherit;"><strong>Tartaletki z rabarbarem na kruchym cieście serowym</strong></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: x-small;">/przepis zaczerpnięty z </span><a href="http://www.kwestiasmaku.com/zielony_srodek/rabarbar/kruche_tartaletki_z_rabarbarem/przepis.html"><span style="font-size: x-small;">kwestiasmaku.com</span></a><span style="font-size: x-small;"> /</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: x-small;"></span></span><span style="font-family: inherit;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">Składniki na 10 sztuk:</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: inherit;"><u>Ciasto:</u></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">150g mąki<br />
125g masła w temperaturze pokojowej<br />
125g białego sera, np. śmietankowego albo twarożku<br />
2 łyżki cukru<br />
1 cukier wanilinowy</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: inherit;"><u>Nadzienie:</u></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">300 g rabarbaru<br />
3 łyżki gęstego dżemu lub konfitury (o dowolnym smaku)</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: inherit;"><u>Dodatki (opcjonalnie):</u></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">cukier puder<br />
uprażone płatki migdałów<br />
lukier</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">Wszystkie składniki na ciasto wymieszać na gładką masę, stopniowo dodając przesianą mąkę.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">Uformować w kulę, owinąć folią i włożyć do </span><span style="font-family: inherit;">zamrażarki. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">W tym czasie nagrzać piekarnik do 200 °C.<br />
Umyty rabarbar pokroić na małe kawałki i wymieszać z dżemem.<br />
Wyjąć ciasto i podzielić na 10 części. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">Każdą z nich rozwałkować na grubość ok. 0,5 cm, zawinąć brzegi do środka i nakładać nadzienie.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">Ułożyć na blasze </span><span style="font-family: inherit;">wyłożonej papierem do pieczenia. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">Piec 25-30 min, aż spód i brzegi będą kruche i lekko zarumienione.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibLS1Z2H8ErYNMkuiqi-cEBpvKpRnaG17aY2e31cJU9LQ-nPj_g_T5xisqpCiqsZzctAIHQLKzgVQKzNhDMPGwducGZN9MywEUZyYpmOM84K8re1k8lKJUb5pOTObVN-t5yJ5uH3CFrMRs/s1600/2a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" height="400" m$="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibLS1Z2H8ErYNMkuiqi-cEBpvKpRnaG17aY2e31cJU9LQ-nPj_g_T5xisqpCiqsZzctAIHQLKzgVQKzNhDMPGwducGZN9MywEUZyYpmOM84K8re1k8lKJUb5pOTObVN-t5yJ5uH3CFrMRs/s640/2a.JPG" width="640" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: inherit;"><br />
</span></div>le festinhttp://www.blogger.com/profile/17273561780685871210noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4105189450231546827.post-6715938546943904972011-05-04T14:50:00.001+02:002011-05-04T22:29:51.723+02:00Bezy<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="640" j8="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicPCfX808XmEMcZLRiQWQjQby_bg9yhbY0X00qXQGFqKZE9R7gucOxcsEG5Kx14qUMl4Ue5qwLqzfL_UQh2KJR-DxRS2bpWaPvoxRQimtKlnprZ1hr0Ki9ie4-4tSRXWEmWVVCXUHTk4zo/s640/2.JPG" width="479" /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Chyba nie ma takiej osoby, która nie potrafiłaby upiec bezy. Z poniższego przepisu wychodzą lekkie, chrupiące, rozpływające się w ustach. Nie za słodkie - w sam raz. Najlepiej jest dodać cukier w kryształkach, dzięki temu masa będzie sztywniejsza i nie opadnie.<br />
<br />
<strong>Bezy</strong><br />
<br />
3 białka<br />
200 g cukru<br />
szczypta soli<br />
<br />
Piekarnik rozgrzać do 160 °C. Dwie blachy wyłożyć papierem do pieczenia.<br />
<br />
W średniej misce ubić białka na sztywną pianę (najlepiej mikserem), dodając szczyptę soli.<br />
Następnie powoli dodawać cukier, cały czas ubijając.<br />
Gotową masę nałożyć do rękawa cukierniczego (najlepiej z ozdobną końcówką) i wycisnąć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, zostawiając niewielkie odstępy.<br />
Bezy włożyć do piekarnika i piec ok 40 minut, aż będą suche.<br />
Studzić na kuchennej kratce.<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: center;">***</div>I guess there is no person who is not able to bake meringues. From that recipe they come out light and crispy, melting in your mouth. Not too sweet - just perfect.<br />
It is better to add the granulated sugar - the mass will be stiffer and doesn't subside.<br />
<br />
<strong>{Meringues}</strong> <br />
<br />
3 egg whites<br />
200 g sugar<br />
pinch of salt<br />
<br />
Preheat oven to 160 °C. Line two baking sheets with parchment paper and set aside.<br />
<br />
In the medium bowl beat egg whites (using an electric mixer) and add a pinch of salt.<br />
Still beating, very gradually add sugar to egg whites.<br />
Ready-made meringue mixture by sleeve pastry (preferably with a decorative tip) squeeze into prepared baking sheets, leaving a small space apart.<br />
Meringues put into the oven for about 40 minutes, until they are dry.<br />
Cool completely on baking sheets.le festinhttp://www.blogger.com/profile/17273561780685871210noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4105189450231546827.post-83134371603198721552011-02-21T17:35:00.004+01:002011-05-04T22:31:15.652+02:00Rożki migdałowe<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv2XI-SAKNEiN5RrOGPBiCIIooZ7Merp01-yGgcrEALEoxg-SFKdP7o33TdrKRC7HpHsXO5w8Y9VM8CIcEe7WO2np28bX8CJLVha4gKCYRu3xwOOs3iJQ0M5gzyyf_O3C9wsuPE5OvTt3M/s1600/7.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv2XI-SAKNEiN5RrOGPBiCIIooZ7Merp01-yGgcrEALEoxg-SFKdP7o33TdrKRC7HpHsXO5w8Y9VM8CIcEe7WO2np28bX8CJLVha4gKCYRu3xwOOs3iJQ0M5gzyyf_O3C9wsuPE5OvTt3M/s1600/7.JPG" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">Bardzo dobre i łatwe w wykonaniu ciasteczka. Dużym plusem jest to, że przepis nie zawiera jajek. Po upieczeniu są kruche i pyszne! Najlepiej trzymać je w szczelnie zamkniętym pojemniku. Polecam!</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><br />
</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><b>Rożki migdałowe</b></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><br />
</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">25 dag mąki</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">20 dag masła</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">7 dag cukru pudru</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">10 dag posiekanych migdałów</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><br />
</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">do posypania cukier puder wymieszany z wanilią</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><br />
</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">Wszystkie składniki zagnieść i włożyć do lodówki na 30 min. </div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">Po określonym czasie wyjąć ciasto, podzielić na małe partie i formować wałeczki na grubość palca.</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">Następnie podzielić wałeczki na małe kawałki i formować półksiężyce. </div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 220 st. C. </div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">Piec do czasu, aż się zarumienią.</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">Po wyjęciu z piekarnika posypać cukrem pudrem wymieszanym z wanilią.<br />
<br />
<div style="text-align: left;"><a name='more'></a><div style="text-align: center;">***</div></div><div style="text-align: left;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"></div><div style="text-align: left;">Very good and easy to make cookies. A big plus is that the recipe doesn't contain eggs. After baking, they are crunchy and delicious! They are best kept in a tightly closed container. I recommend!</div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;">Almond Cones</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><br />
</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">25 dag flour</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">20 dag butter</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">7 grams of powdered sugar</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">10 grams of chopped almonds</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><br />
</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">to sprinkle powdered sugar mixed with vanilla</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><br />
</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">All the ingredients knead and put in the fridge for 30 minutes.</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">After a certain time, remove the dough, divide into small parties and form 2 cm rollers.</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">Then divide the rollers into small pieces and form crescents.</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">Place on a baking sheet lined with parchment paper and put into the oven preheated to 220 °C.</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">Bake until they are golden.</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">After removing from oven, sprinkle with powdered sugar mixed with vanilla.</div></div></div>le festinhttp://www.blogger.com/profile/17273561780685871210noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4105189450231546827.post-60727164440620142822010-10-09T22:40:00.003+02:002011-05-04T22:04:19.343+02:00Proste ciasto z owocami<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO4Q7aB5S4S0wuWCtJUvw4wgHmmc787yhVMpZiPDQA6Aw-yqOcJq55L-UWXwJrebI6ZnqLEyeiS6dAIHIyAlMHXr_9GHrgemQ4u0c_fZG3_FHIk1BCZeIUI3YDXFVhEt2nqAI7hjckkLF8/s1600/1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO4Q7aB5S4S0wuWCtJUvw4wgHmmc787yhVMpZiPDQA6Aw-yqOcJq55L-UWXwJrebI6ZnqLEyeiS6dAIHIyAlMHXr_9GHrgemQ4u0c_fZG3_FHIk1BCZeIUI3YDXFVhEt2nqAI7hjckkLF8/s1600/1.JPG" /></a></div><br />
<b>Proste ciasto z owocami</b><br />
<br />
2 szklanki mąki<br />
1 szklanka kwaśnej śmietany<br />
3/4 szklanki cukru<br />
2 jajka<br />
2 łyżki oleju lub oliwy<br />
2 łyżeczki proszku do pieczenia<br />
1 łyżeczka esencji rumowej (ewentualnie kilka kropelek zapachu rumowego)<br />
owoce, np. jabłka, śliwki, jagody itp.<br />
<br />
Do miski wbić jajka i wraz z cukrem ubić na puszystą masę.<br />
Wlać śmietanę, olej, esencję rumową (zapach rumowy), zmiksować.<br />
Następnie wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia i dalej miksować.<br />
Przełożyć do blaszki średniej wielkości, na wierzchu położyć owoce, np. obrane i pokrojone w cząstki jabłka, połówki śliwek skórką do dołu itd.<br />
Piec ok. 40-50 minut w temperaturze 180 st. C .<br />
Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.<br />
<br />
Smacznego!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbMqvrafxH55p0wkKHFFook5XYCHn6j6ScBlMQI9KqyGbUuwpO4NeMXp311ZItVBZFlj59AxbfOHHfx2zNTnGfssGEabIerEKUUXPIMlHVofCbg_OgHZt6EWs_9VVnWCi0nsAf45Xs5YYb/s1600/1a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbMqvrafxH55p0wkKHFFook5XYCHn6j6ScBlMQI9KqyGbUuwpO4NeMXp311ZItVBZFlj59AxbfOHHfx2zNTnGfssGEabIerEKUUXPIMlHVofCbg_OgHZt6EWs_9VVnWCi0nsAf45Xs5YYb/s1600/1a.JPG" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><a name='more'></a><div style="text-align: center;">***</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Simple cake with fruits</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">2 cups flour</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 cup sour cream</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">3 / 4 cup sugar</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">2 eggs</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">2 tablespoons olive oil</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">2 teaspoons baking powder</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 teaspoon rum (or a few drops of rum flavor)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">fruits such as apples, plums, berries, etc.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Knock eggs into a bowl and add sugar, whisking together until they are fluffy.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Pour in the cream, oil, essence of rum (rum flavor), mix it.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Stir flour with baking powder and continue mixing.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Put it into a medium-sized sheet, place fruits on the top, such as peeled and cut into particles apple, plum halves skin down, etc.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Bake for about 40-50 minutes at 180 °C.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">After baking, sprinkle with powdered sugar.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Enjoy!</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>le festinhttp://www.blogger.com/profile/17273561780685871210noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4105189450231546827.post-16639944530644897112010-04-30T10:35:00.018+02:002011-02-11T19:16:51.390+01:00Blok czekoladowy<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTeaL9E-SYKJNgghMMiCrGskW5d7dd_IXG1r8qoE823Y1SNgezPrj8etbF18w_SohwPwia-2S7RyzyNR-0LgnTpWHFhD19JsKeN0CDWvjOtSOpSjyuWwiyIKnA4UV_jar9bLPDAuhZot9V/s1600/3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTeaL9E-SYKJNgghMMiCrGskW5d7dd_IXG1r8qoE823Y1SNgezPrj8etbF18w_SohwPwia-2S7RyzyNR-0LgnTpWHFhD19JsKeN0CDWvjOtSOpSjyuWwiyIKnA4UV_jar9bLPDAuhZot9V/s1600/3.JPG" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Przepis pochodzi <a href="http://mojewypieki.blox.pl/html">stąd</a>.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">400 g mleka w proszku (pełnotłuste)</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">kostka masła (200 g)</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">niepełna szklanka cukru, może być nawet połowa szklanki</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">3-4 łyżki kakao</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">suche wafle, herbatniki lub ryż preparowany</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">bakalie- orzechy, rodzynki, migdały</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">W garnuszku roztopić masło, dodać cukier, wodę i kakao. Wymieszać i ostudzić. Do dużego garnka lub miski wsypać mleko w proszku, bakalie i herbatniki lub wafle (pokruszone) czy ryż preparowany. Zalać to masą maślaną, dokładnie wymieszać i wlać do formy wyłożonej folią spożywczą. Wstawić na parę godzin do lodówki. Podawać pokrojone w niewielkie cząstki.</span></div>le festinhttp://www.blogger.com/profile/17273561780685871210noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4105189450231546827.post-42496038839658965742010-04-29T09:58:00.018+02:002011-02-11T19:21:33.780+01:00Bułki pszenne<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaW88m2BagvGWD6gIFMGJcIYrDZXB6oJfVDaS4bM4XeLTVVC2Jn2Gbps7gUNGoipvfe4mqm5yo5FeOWpTAhnlY7Jqqwp-PQNe6Z6kU4MWxXrErRqQavNFe30mlwehXS-mfSNWjwQOM0njh/s1600/9.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaW88m2BagvGWD6gIFMGJcIYrDZXB6oJfVDaS4bM4XeLTVVC2Jn2Gbps7gUNGoipvfe4mqm5yo5FeOWpTAhnlY7Jqqwp-PQNe6Z6kU4MWxXrErRqQavNFe30mlwehXS-mfSNWjwQOM0njh/s1600/9.JPG" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Przepis pochodzi z bloga <a href="http://whiteplate.blogspot.com/">whiteplate</a>, nieznacznie go zmieniłam.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;"><u>Składniki na ok 12 sztuk:</u></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">340 g mąki pszennej</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">200 ml mleka</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">50 g zimnego, pokrojonego w kostkę masła</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">1 małe jajko</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">8 g świeżych drożdży</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">2 łyżeczki cukru</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">7 g soli morskiej</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">do posypania: sezam, mak, kminek - do wyboru</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Mąkę wymieszać z solą, dodać masło i ucierać ręką.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">W małym naczyniu umieścić pokruszone drożdże, wsypać do nich cukier i odrobinę ciepłej wody. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Poczekać aż troszkę urosną i umieścić w misce z mąką. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Następnie wlać mleko i lekko rozbełtane jajko. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Ciasto wyrabiać ręcznie (jeśli jest zbyt luźne, dosypać trochę mąki). </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Miskę z ciastem przykryć ściereczką i odstawić na 1,5 - 2 godziny do wyrośnięcia (powinno podwoić swoją objętość).</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Z ciasta uformować małe bułeczki i układać je na dużej, wyłożonej papierem blaszce robiąc 5 cm odstępy. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Bułki posmarować mlekiem lub jajkiem i posypać tym, co się lubi. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Piec w piekarniku nagrzanym do 200 st C przez 20-25 min.</span></div>le festinhttp://www.blogger.com/profile/17273561780685871210noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4105189450231546827.post-22049526450316623032010-04-28T22:39:00.092+02:002011-02-11T19:25:41.160+01:00Pancakes Nigelli Lawson<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDnEZ7aDcLNvW-2Hmpll2UKwUms1WfD8kGNWulGYZA_c6zu7QJKKqiIXtBAhGXJRiyqOgQP43ROCuyrIKmJ9yCNNEbwvHVupBg9Qn-DY9ZtD1BaCM9oO-CbalyxelW-LUNV2SL9r7Q-MfY/s1600/6.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDnEZ7aDcLNvW-2Hmpll2UKwUms1WfD8kGNWulGYZA_c6zu7QJKKqiIXtBAhGXJRiyqOgQP43ROCuyrIKmJ9yCNNEbwvHVupBg9Qn-DY9ZtD1BaCM9oO-CbalyxelW-LUNV2SL9r7Q-MfY/s1600/6.JPG" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Pancakes to amerykańskie naleśniki, które stają się puszyste po dodaniu proszku do pieczenia. Poza tym są niewielkie i dzięki gęstemu ciastu nie rozlewają się po całej patelni podczas smażenia. Niezwykle łatwe do zrobienia. Przepis wg. Nigelli Lawson.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><u><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Składniki na ok 10 sztuk:</span></u></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">225 g mąki</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">300 ml mleka</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">30 g masła, roztopionego i ostudzonego</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">2 duże jajka , roztrzepane</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">1 łyżka proszku do pieczenia</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">1 łyżeczka cukru</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">szczypta soli</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">masło do smażenia + odrobina oleju (wtedy masło się nie przypali)</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, najlepiej mikserem. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Gotowe ciasto odstawić na ok. 20 minut. Po tym czasie zacząć smażenie, nakładając niewielką ilość ciasta na patelnię. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Kiedy na powierzchni naleśnika pojawią się pęcherzyki powietrza, należy przerzucić go na drugą stronę i smażyć przez ok. 1 minutę.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Gotowe pancakes polać do wyboru: syropem klonowym, golden syrupem albo posmarować dżemem lub konfiturą.</span></div>le festinhttp://www.blogger.com/profile/17273561780685871210noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4105189450231546827.post-16688574354485164732010-04-27T23:30:00.011+02:002011-02-11T19:28:31.231+01:00Placki ziemniaczane<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNVBOGYS5qAftDRBOW36Gr1cvDU2KKj8vmAAC4eqYQmy3yfmRrPxajk5FKUd03lKQEuoIUte1fWNeXDMAucyqZDrC_ZXPOMjxnhAnYZ-bH08b9VHA2fGU_kMcB4U39qCVaGza3V0EST_oh/s1600/7.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNVBOGYS5qAftDRBOW36Gr1cvDU2KKj8vmAAC4eqYQmy3yfmRrPxajk5FKUd03lKQEuoIUte1fWNeXDMAucyqZDrC_ZXPOMjxnhAnYZ-bH08b9VHA2fGU_kMcB4U39qCVaGza3V0EST_oh/s1600/7.JPG" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;"><b>Placki ziemniaczane</b> </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-size: x-small;">/wg. przepisu Marty Gessler/</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">6 dużych ziemniaków</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">1-2 jajka</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">3-4 łyżki mąki</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">sól</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">pieprz</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">olej</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Obrane ziemniaki zetrzeć na tarce, wymieszać z mąką, jajkiem, solą i pieprzem. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Rozgrzać patelnię z olejem. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Z otrzymanej masy uformować niewielkie placki (nabrać ciasto na łyżkę i położyć na patelni, dociskając aby były płaskie). </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Smażyć z obu stron. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu, odkładać na papierowy ręcznik. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Potem na talerz. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Do ciasta można również dodać łyżkę śmietany- placki będą bardziej puszyste. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Można też dodać pokrojoną cebulę, pieczarki, majeranek, natkę pietruszki, starte jabłko.</span></div>le festinhttp://www.blogger.com/profile/17273561780685871210noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4105189450231546827.post-54118187786997932512010-04-26T23:06:00.014+02:002011-02-11T19:30:09.826+01:00Wafle z masą kajmakową<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyY65MksKQ_bY0PO34cj2BPV_oc75aXMsn_zolp1XL18c__0zjKfMkl8J08eoC4pfpE-K4ds4oT1_SGBjzBV_rDUIXsaUfO_SsZx6fjh48ZG8HjrTgzIyp9g55agYWA_G__WwH36fiBiLW/s1600/2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyY65MksKQ_bY0PO34cj2BPV_oc75aXMsn_zolp1XL18c__0zjKfMkl8J08eoC4pfpE-K4ds4oT1_SGBjzBV_rDUIXsaUfO_SsZx6fjh48ZG8HjrTgzIyp9g55agYWA_G__WwH36fiBiLW/s1600/2.JPG" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Jest to przepis na domowe wafle z masą kajmakową. Z podanych składników masy wystarczy na 3 warstwy.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Wafle z masą kajmakową</span></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><u><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">opakowanie świeżych wafli</span></u></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><u><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">masa kajmakowa:</span></u></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">1/2 kostki masła</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">2 szklanki mleka w proszku</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">niepełna szklanka cukru</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">1,5 szklanki mleka, najlepiej 3%</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">4 łyżki kakao</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">W garnuszku podgrzać mleko, dodać kakao, cukier i masło. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Gotować przez 10-15 minut, pod koniec dodając mleko w proszku. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Dokładnie wymieszać i po całkowitym połączeniu zestawić z ognia.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Ciepłą masą przekładać wafle. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Po zastygnięciu masy i przylgnięciu jej do wafli, pokroić na mniejsze kawałki.</span></div>le festinhttp://www.blogger.com/profile/17273561780685871210noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4105189450231546827.post-65213455805837708892010-04-03T12:52:00.010+02:002011-02-11T21:55:54.106+01:00Babka drożdżowa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDdYx58pKKvsf2bdev4j311acZRRNuaDO6MK2yl3IARc_J7XDXkJyR9sbXHSF4GfPAivILuz9SZWobYGecmN9HJpGfFm6Tn-hknF6-JBxYcWj5gOpOdA-lzox41cTAPBZJqkKZ-HUC6_RO/s1600/11.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDdYx58pKKvsf2bdev4j311acZRRNuaDO6MK2yl3IARc_J7XDXkJyR9sbXHSF4GfPAivILuz9SZWobYGecmN9HJpGfFm6Tn-hknF6-JBxYcWj5gOpOdA-lzox41cTAPBZJqkKZ-HUC6_RO/s1600/11.JPG" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Babka drożdżowa nie tylko na Wielkanoc.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">800 g mąki pszennej</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">250 ml mleka </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">50 g drobnego cukru</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">50 g masła</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">25 g świeżych drożdży (ewentualnie paczka drożdży instant)</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">1 jajko</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii lub cukier waniliowy</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">1/2 łyżeczki soli</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Mąkę przesiać i ponad połowę wsypać do dużej miski. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Wymieszać z cukrem i solą (i drożdżami, jeśli używamy instant). </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">W garnuszku podgrzać mleko, dodać masło i cukier waniliowy (bądź ekstrakt waniliowy).</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Lekko zagotować, aż wszystko dokładnie się wymiesza. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Zdjąć z ognia i przestudzić.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Z drożdży zrobić rozczyn, dodając do nich odrobinę ciepłej wody i łyżeczkę cukru.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Mleczno - maślaną masę przelać do miski z mąką, dodać rozczyn z drożdży i jajko. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Dokładnie wymieszać, dosypując resztę mąki (ciasto powinno być luźne, ale nie rzadkie; jeśli jest rzadkie - dodać mąkę).</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Miskę z ciastem przykryć ściereczką i odstawić na 1-1,5 godziny w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Po określonym czasie przełożyć ciasto do natłuszczonej formy i odstawić na ok. 0,5 godziny.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Wyrośnięte ciasto piec 25-30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 st C.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEih29n-e3fDOcpLoppQUeGD0NxcTEff2_HYnaB82Baj9hUhZuRgMJRXcArkbHe6GW_fpr985HnY3KPNu6WeG32Wpxg_RjAgU33fQ8RDeOFmK4XmEgncYz5yDMupP4a8NDnwvMJwXQDrBTac/s1600/11a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEih29n-e3fDOcpLoppQUeGD0NxcTEff2_HYnaB82Baj9hUhZuRgMJRXcArkbHe6GW_fpr985HnY3KPNu6WeG32Wpxg_RjAgU33fQ8RDeOFmK4XmEgncYz5yDMupP4a8NDnwvMJwXQDrBTac/s1600/11a.JPG" /></a></div>le festinhttp://www.blogger.com/profile/17273561780685871210noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4105189450231546827.post-42538045192209780782010-03-31T23:51:00.083+02:002011-02-11T21:59:17.682+01:00Sernik na zimno<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH2PnMV3-M4EaWBWh8B7S1GNdI5axVi2yKoLoGZdK4Jsi_3uqzoeYBu8h6nTORy6KvccimTuHd7J7K8MMAT7WBHk9ZHXVVAm_eLJhAmQA-rGZucGKGFb-3r7WX74qUgodCOtx0US1wytzF/s1600/10.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH2PnMV3-M4EaWBWh8B7S1GNdI5axVi2yKoLoGZdK4Jsi_3uqzoeYBu8h6nTORy6KvccimTuHd7J7K8MMAT7WBHk9ZHXVVAm_eLJhAmQA-rGZucGKGFb-3r7WX74qUgodCOtx0US1wytzF/s1600/10.JPG" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Bardzo dobry sernik, łatwy do zrobienia, polecam!</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><u><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Składniki na spód:</span></u></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">150 g herbatników, mogą być pełnoziarniste</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">100 g masła</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><u><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Składniki na masę serową:</span></u></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">250 ml śmietany kremówki</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">300 g serka twarożkowego</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">80 g cukru pudru</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">sok z 1 średniej cytryny</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">1 łyżeczka ekstraktu waniliowego</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><u><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Składniki na wierzch sernika:</span></u></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">1 opakowanie galaretki pomarańczowej</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">1 pomarańcza</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">1 szklanka (250 ml) wody</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Na patelni roztopić masło, dodać pokruszone herbatniki, lekko przyrumienić, aż herbatniki wchłoną masło.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Tortownicę wyłożyć folią spożywczą i wsypać pokruszone herbatniki, po czym docisnąć je do dna tortownicy.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Śmietanę ubić na gładką i zwartą masę. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">W osobnym naczyniu wymieszać ser, cukier, sok z cytryny i ekstrakt waniliowy. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Dodać ubitą śmietanę i lekko wymieszać.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Gotową masę rozłożyć na herbatnikach. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Przykryć folią i wstawić do lodówki.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Galaretkę rozpuścić w szklance gorącej wody i dokładnie wymieszać, aby nie zostały grudki.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Pomarańczę obrać i podzielić na cząstki, które następnie należy przeciąć wzdłuż na pół.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Wyjąć z lodówki sernik, na wierzchu rozłożyć przekrojone cząstki pomarańczy i zalać wystudzoną galaretką. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Z powrotem wstawić do lodówki na 3-4 godziny, aby galaretka stężała i masa serowa się zgryzła.</span></div>le festinhttp://www.blogger.com/profile/17273561780685871210noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4105189450231546827.post-18856204717739216892010-03-27T15:33:00.034+01:002011-02-11T22:06:27.102+01:00Paszteciki z pieczarkami<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZFFCdSSin82o3JyPjxJoes-_4lCBBS0j5jiQs6NrNDvs8et454jBOtFaIkRcZywJUWnhWHBmxksGaFsYzI8NKuR3FWmRUkAo5xbgGtyCeXQTIfcw8w13Ffn0dU3tB0jomMC3x409ZP8bz/s1600/15.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZFFCdSSin82o3JyPjxJoes-_4lCBBS0j5jiQs6NrNDvs8et454jBOtFaIkRcZywJUWnhWHBmxksGaFsYzI8NKuR3FWmRUkAo5xbgGtyCeXQTIfcw8w13Ffn0dU3tB0jomMC3x409ZP8bz/s1600/15.JPG" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Paszteciki z pieczarkami są doskonałym dodatkiem do czerwonego barszczu.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">500-600 g ciasta francuskiego</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">500 g pieczarek</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">2-3 średnie cebule</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">pieprz i sól do smaku</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">jajko</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">2 łyżki oliwy</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Pieczarki zetrzeć na tarce i przyprawić solą i pieprzem. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Cebulę drobno posiekać i zeszklić na rozgrzanej patelni. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Dodać pieczarki i dusić, aż puszczą sok.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Ciasto rozwałkować, pokroić na małe prostokąty i na każdy z nich nałożyć łyżkę farszu.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Zawijamy w rulon i dociskamy końce, żeby farsz nie wypadł.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Na blasze rozłożyć papier do pieczenia i ułożyć paszteciki robiąc niezbyt duże odstępy.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Paszteciki można posmarować rozmąconym jajkiem, żeby się trochę zarumieniły.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Piec 20-30 minut w piekarniku nagrzanym do 200° C.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Podawać z czerwonym barszczem.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkOZIQlY_Gkvjk6hj3dAlAgex749FSYSbTEQVqT0uYNnD-n-rrkeqeDVJTAVF8V3qBB0_-Lcm21Zs9rrY0biGS_4-CX_1TYi7tRbVDB3BP_6W7XVDo51FQUrnYgUe04Kq6Cr6zMJXZVxIE/s1600/15a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkOZIQlY_Gkvjk6hj3dAlAgex749FSYSbTEQVqT0uYNnD-n-rrkeqeDVJTAVF8V3qBB0_-Lcm21Zs9rrY0biGS_4-CX_1TYi7tRbVDB3BP_6W7XVDo51FQUrnYgUe04Kq6Cr6zMJXZVxIE/s1600/15a.JPG" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>le festinhttp://www.blogger.com/profile/17273561780685871210noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4105189450231546827.post-68658955384225703262010-03-21T13:23:00.018+01:002011-02-11T23:11:35.987+01:00Koktajl owocowy<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgYFFQsoYv2e8dpIZakYFmoCbpPe5NWqBGJelCW2vtOsgQPdU528rHRM_GH_rjTDJDvmkYBHO_Y4JWZmdOGWxuqCGYLm1Pgsk6WPo0DU7JM_uXAOVj-5I_vOTQAvZ1SHImhyC2um_7GGPh/s1600/4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgYFFQsoYv2e8dpIZakYFmoCbpPe5NWqBGJelCW2vtOsgQPdU528rHRM_GH_rjTDJDvmkYBHO_Y4JWZmdOGWxuqCGYLm1Pgsk6WPo0DU7JM_uXAOVj-5I_vOTQAvZ1SHImhyC2um_7GGPh/s1600/4.JPG" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Wraz z nadejściem wiosny koktajl owocowy na poprawienie nastroju :)</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><u><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Składniki na 4 porcje:</span></u></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">2 pomarańcze</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">2-3 kiwi</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">1-2 banany</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">mango</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">3-4 plastry ananasa z puszki + sok</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Wszystkie owoce zmiksować w wysokim naczyniu, dodać sok z ananasa, wymieszać. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Podawać w szklance ozdobionej plasterkiem kiwi.</span></div>le festinhttp://www.blogger.com/profile/17273561780685871210noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4105189450231546827.post-5268335591456753592010-03-19T14:25:00.011+01:002011-02-11T23:16:46.488+01:00Pizza na puszystym spodzie<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZxlcaGReWJlle5RwbZK-jFI7Wm9HyTu33riUrbqv9br70n_nVqYCj_4YUw6tfqfMsHinWOpCwoPNoae4lsIF98Y9HUpVAS9YEq40PrDKiOmhdZsDjGYUFZ5Gh98yBU3k32jcz2_tFq3Ra/s1600/20a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZxlcaGReWJlle5RwbZK-jFI7Wm9HyTu33riUrbqv9br70n_nVqYCj_4YUw6tfqfMsHinWOpCwoPNoae4lsIF98Y9HUpVAS9YEq40PrDKiOmhdZsDjGYUFZ5Gh98yBU3k32jcz2_tFq3Ra/s1600/20a.JPG" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Bardzo dobre ciasto na pizzę, zawsze się udaje.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;"><u>Składniki na ciasto:</u></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">700 g mąki</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">20-25 g świeżych drożdży (lub opakowanie drożdży instant)</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">1 szklanka mleka rozcieńczonego pół na pół z wodą</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">1/3 szklanki ciepłej wody</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">4 łyżki oliwy z oliwek</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">pół łyżeczki soli</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">łyżeczka cukru</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">opcjonalnie </span><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">szczypta pieprzu, </span><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">bazylia, oregano, tymianek</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;"><u>Składniki na wierzch pizzy:</u></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><u></u></span><a href="http://le-festin.blogspot.com/2010/03/sos-pomidorowy-do-pizzy.html">sos pomidorowy</a></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">żółty starty ser</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">wędlina</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">pieczarki</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">opcjonalnie: 3-4 plastry ananasa, papryka, oliwki</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Mąkę wsypać do dużej miski, dodać sól i pieprz (oraz drożdże, jeśli używamy instant). </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Drożdże pokruszyć, dodać cukier i zalać ciepłą wodą. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Do mąki wlać oliwę i trochę rozcieńczonego z wodą mleka. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Dodać rozczyn z drożdży. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Wyrabiać na gładką i zwartą masę stopniowo dodając mleko z wodą. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Jeśli ciasto będzie zbyt rzadkie, dodać jeszcze trochę mąki.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Odstawić w ciepłe miejsce </span><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">do wyrośnięcia</span><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;"> </span><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">na godzinę</span><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Po określonym czasie ciasto rozwałkować i nakłuć widelcem na całej powierzchni.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Jednak ciasto będzie bardziej puszyste, jeśli zamiast wałkiem uformuje się go dłońmi i zrobi w nim wgłębienia palcami.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Gotowe ciasto ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Następnie posmarować sosem i ułożyć dodatki (wg gustu). </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Posypać żółtym serem. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Piec w piekarniku nagrzanym do 180<span class="Apple-style-span" style="line-height: 20px;">° C<span class="Apple-style-span" style="line-height: normal;"> przez 20-30 minut.</span></span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 20px;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: normal;"><br />
</span></span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLbUFDO-juLdTb0UH3s8dd4Jpb0cjdPtEhvcD7Du0tO8-WJjXv7cpaaJ5RdLldOw7QhF937f8jX33KblhzccBhExs6Wh1NW5tlwy22_8GhTxNuf3L53uLuTA4RnXIq5giY2_GBZ5qLQBMZ/s1600/20o.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLbUFDO-juLdTb0UH3s8dd4Jpb0cjdPtEhvcD7Du0tO8-WJjXv7cpaaJ5RdLldOw7QhF937f8jX33KblhzccBhExs6Wh1NW5tlwy22_8GhTxNuf3L53uLuTA4RnXIq5giY2_GBZ5qLQBMZ/s1600/20o.JPG" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>le festinhttp://www.blogger.com/profile/17273561780685871210noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4105189450231546827.post-51926405406459087332010-03-17T15:13:00.006+01:002011-01-13T02:19:32.143+01:00Sos pomidorowy do pizzy<div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: left;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Sos pomidorowy do pizzy</span></b><br />
<b><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;"><br />
</span></b></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">180 g koncentratu pomidorowego</span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">100 ml wody</span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">2 starte ząbki czosnku</span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">2-3 łyżki posiekanych świeżych ziół (jeśli suszonych, to 1-1,5 łyżki)</span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">sól i pieprz do smaku</span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;"><br />
</span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Koncentrat pomidorowy wymieszać z wodą, dodać czosnek, zioła, sól i pieprz do smaku.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Odstawić na 15 minut. </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Gotowym sosem posmarować wierzch ciasta na pizzę.</span></div>le festinhttp://www.blogger.com/profile/17273561780685871210noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4105189450231546827.post-78681345616885384872010-03-04T14:39:00.060+01:002011-02-11T23:20:52.784+01:00Grissini - pałeczki chlebowe<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuy4WVe5j8KJo9yqAbaQMzHVukFEuQhuJuopggT7A7Z6fGxGgVy4A7zSp27RAbq5nZQ23k2UzuSWJsqkTgYU3qQ29qaQ9qizB45JXU6wZ7fDu820vmA7qjwdOc0X5jwPGLVhCpqpEXSqRf/s1600/17a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuy4WVe5j8KJo9yqAbaQMzHVukFEuQhuJuopggT7A7Z6fGxGgVy4A7zSp27RAbq5nZQ23k2UzuSWJsqkTgYU3qQ29qaQ9qizB45JXU6wZ7fDu820vmA7qjwdOc0X5jwPGLVhCpqpEXSqRf/s1600/17a.JPG" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Grissini to rodzaj włoskiego pieczywa wyrabianego z ciasta drożdżowego, w postaci wąskich paluszków. Jest to typowa przekąska, doskonała w połączeniu z szynką parmeńską, również jako dodatek do zup.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;"><u>Składniki na ok. 40 sztuk:</u></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">475 g (3 szklanki) mąki pszennej (może być chlebowa)</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">200 ml (około 3/4 szklanki) letniej wody, (wodę można zastąpić częściowo lub całkowicie mlekiem)</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">3 łyżki oliwy z oliwek</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">25 g świeżych drożdzy (lub 1,5 paczki drożdży instant)</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">1 łyżeczka cukru</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">1 łyżeczka soli</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">dodatki (do wyboru): ziarna sezamu, sól morska, posiekane suszone pomidory, płatki cebulowe, kminek, nasiona kopru włoskiego </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Do miski wsypać mąkę, sól, cukier, dodać zaczyn z drożdży (drożdże pokruszyć, dodać trochę ciepłej wody, odrobinę cukru i łyżkę mąki, wymieszać i poczekać aż trochę urośnie) lub drożdże instant. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Następnie dodać wodę i oliwę. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Wymieszać wszystkie składniki i zagnieść na miękkie, gładkie i zwarte ciasto.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Odstawić na godzinę do wyrośnięcia, przykrywając miskę ściereczką. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Po tym czasie wyłożyć ciasto na stolnicę i podzielić na dwie części (można podzielić na więcej części, jeśli chcemy dodać różne rodzaje dodatków). </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Pierwszą zagnieść z sezamem, a drugą zagnieść bez dodatków. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Odstawić ciasto na 15 min. i przykryć ściereczką. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Następnie podzielić każdą część na mniejsze porcje i uformować cienkie wałki (na grubość małego palca) o długości ok. 25 cm. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia robiąc znaczne odstępy. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Odstawić jeszcze do wyrośnięcia na około 30 - 40 minut.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Piec 20-25 minut w piekarniku nagrzanym do 200° C, aż nabiorą złotego koloru i będą suche w środku.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFjJnBCx0l_GXcFnv1Ij-S0hFpFnAzrzyX7_ovJG8A32c3PjnDaGn4c5f2-DXNTZHD5Qwn3ltP3U02Kmisj83VEpwrk1__H_eLmDcaCop2NXf3NGuj3EwxWk60ZULsXmf9bG4LxIMbmwF4/s1600/17.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFjJnBCx0l_GXcFnv1Ij-S0hFpFnAzrzyX7_ovJG8A32c3PjnDaGn4c5f2-DXNTZHD5Qwn3ltP3U02Kmisj83VEpwrk1__H_eLmDcaCop2NXf3NGuj3EwxWk60ZULsXmf9bG4LxIMbmwF4/s1600/17.JPG" /></a></div>le festinhttp://www.blogger.com/profile/17273561780685871210noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4105189450231546827.post-37687711685447656692010-02-26T15:48:00.094+01:002011-02-11T23:22:54.762+01:00Szarlotka<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF3zsH-W-UMoc7cFj85an6Z-MzY4AhJsZU8a1LmA1AQ5992ZdWmYabShRBBvJyushYz_5AOyfrkwWowsTIZSgqLXWsNPKZRNeU9o13T9d-t9Ys3Ok9hPfJLI8anOGIuyvNobDYr3pUlmnp/s1600/16.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF3zsH-W-UMoc7cFj85an6Z-MzY4AhJsZU8a1LmA1AQ5992ZdWmYabShRBBvJyushYz_5AOyfrkwWowsTIZSgqLXWsNPKZRNeU9o13T9d-t9Ys3Ok9hPfJLI8anOGIuyvNobDYr3pUlmnp/s1600/16.JPG" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Klasyczny przepis na szarlotkę.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">kilogram jabłek</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">4 szklanki mąki</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">4 jajka</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">1 szklanka cukru</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">kostka masła</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">1 łyżeczka proszku do pieczenia</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">1-2 łyżki kwaśnej śmietany</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">cukier waniliowy</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">pół łyżeczki cynamonu</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Proszek do pieczenia wymieszać z mąką. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Żółtka utrzeć z połową szklanki cukru, dodać do mąki. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Następnie dodać masło, cukier waniliowy i śmietanę. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Zagnieść ciasto na gładką, jednolitą masę.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Gotowe ciasto rozdzielić w proporcji 2:1. 2/3 porcji ułożyć na blasze, pozostałą część włożyć do lodówki.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Jabłka utrzeć na tarce, odcisnąć sok, dodać cynamon, następnie rozłożyć na cieście. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Na to zetrzeć połowę zostawionego wcześniej ciasta.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Białka ubić z pozostałym cukrem i rozsmarować na startym cieście. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Posypać resztą startego ciasta.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Piec 50-60 minut w piekarniku nagrzanym do 200° C.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMxTt8wcUD0Kcz2zIHkNTijAimPTQ4SCVZdQvZxQpCoUB5COxr-3CJd5VSp3TCDgEMLyXSLtw87bg-2xY6Xy8sHW77VaMUqLr3oBS6vfzQcEwpss_Yo29q-JDUsxIk-PIuZ6O6GB70WcQ3/s1600/16a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMxTt8wcUD0Kcz2zIHkNTijAimPTQ4SCVZdQvZxQpCoUB5COxr-3CJd5VSp3TCDgEMLyXSLtw87bg-2xY6Xy8sHW77VaMUqLr3oBS6vfzQcEwpss_Yo29q-JDUsxIk-PIuZ6O6GB70WcQ3/s1600/16a.JPG" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div>le festinhttp://www.blogger.com/profile/17273561780685871210noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4105189450231546827.post-72848616935686978422010-02-21T22:48:00.093+01:002012-01-01T01:54:36.880+01:00Szwedzki chrupki chleb z kminkiem<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi44AX-OSqucSP3HehaDf5s_rDTr7koj41SLxwHRy1g2RKt6QbGpGvvRC6Zg8oO-3QfT0fLTYKczncMWP8blOUWOvdRkRxDQxiNi5mH2xNIsNcez-n7QK8BShd5dtJLd03OXh65pqlGKHJZ/s1600/19a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi44AX-OSqucSP3HehaDf5s_rDTr7koj41SLxwHRy1g2RKt6QbGpGvvRC6Zg8oO-3QfT0fLTYKczncMWP8blOUWOvdRkRxDQxiNi5mH2xNIsNcez-n7QK8BShd5dtJLd03OXh65pqlGKHJZ/s1600/19a.JPG" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Szwecja jest ojczyzną chrupkiego pieczywa, a chleb pieczony w domu jest przez Skandynawów wysoko cenionym wypiekiem.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Z tego przepisu chleb jest chrupki i można go jeść zarówno z dżemem, jak i wędliną czy łososiem. Można go też jeść jako oddzielną przekąskę. W każdym takim chlebku wykrawa się otwór, dzięki któremu można później przewiesić go na kijku, aby mógł przeschnąć.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;"><b>Szwedzki chrupki chleb z kminkiem</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">25 g drożdży, pokruszonych (może być 1 łyżeczka drożdży instant)</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">1 łyżka syropu klonowego (ja użyłam melasy)</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">1 niepełna szklanka mleka (200 ml)</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">600 g mąki żytniej</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">500 g płatków owsianych, drobnych</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">400 g mąki pszennej</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">1 łyżka ziaren kminku, startych</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">1 łyżeczka soli</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">2 niepełne szklanki wody (400 ml)</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Do drożdży dodać syrop i sól, dolać ciepłe mleko i wymieszać. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Dodać wodę, mąkę żytnią, płatki owsiane i kminek. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Wszystkie składniki wyrobić na gładkie jedwabiste ciasto. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Przykryć ściereczką i odstawić na 10-12 godzin w ciepłe miejsce (ja odstawiłam na godzinę, żeby za bardzo nie sfermentowało).</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Piekarnik nagrzać do 250° C (z termoobiegiem do 220° C). </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Jeszcze raz zagnieść ciasto (gdyby było za miękkie należy dodać mąki pszennej) i podzielić na 10-12 porcji. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Na posypanej mąką stolnicy każdą cienko rozwałkować, w środku wyciąć otwór małym kieliszkiem.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, układać na niej po dwa placki i piec 8-10 minut, raz przewracając.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil6Z8rNsZwgNBHVgFR6A2k25Rsd4ldipd9xQEgNmfSYh89sQ8g0fyzNiwPpoSPCo5K1akE0rMw-iuG0gFEg4WdIfNeDjIqqkzO73GBGhyphenhyphennYdJ3SCmjP85GVw4u9O7ZR61gmSdhcEE02x0q/s1600/19.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil6Z8rNsZwgNBHVgFR6A2k25Rsd4ldipd9xQEgNmfSYh89sQ8g0fyzNiwPpoSPCo5K1akE0rMw-iuG0gFEg4WdIfNeDjIqqkzO73GBGhyphenhyphennYdJ3SCmjP85GVw4u9O7ZR61gmSdhcEE02x0q/s1600/19.JPG" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>le festinhttp://www.blogger.com/profile/17273561780685871210noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4105189450231546827.post-31958418634946721862010-02-17T18:32:00.031+01:002011-02-11T19:45:28.912+01:00Kakaowo - kawowe ciasto na bazie jogurtu<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaphmagSU-Ob4gKuzO6fbdme85XEQoAU58RzkvNDqggpq2g9eoNeuJFa7C98W7KydklyUeeOtEfO9f5da9cneQqmcxS61q1kLJajSGssFbtVRSrp7u4w_H3hXYXsSuJYtD_FnbdihBQ4dN/s1600/8b.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaphmagSU-Ob4gKuzO6fbdme85XEQoAU58RzkvNDqggpq2g9eoNeuJFa7C98W7KydklyUeeOtEfO9f5da9cneQqmcxS61q1kLJajSGssFbtVRSrp7u4w_H3hXYXsSuJYtD_FnbdihBQ4dN/s1600/8b.JPG" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Przepis pochodzi z <a href="http://mojewypieki.blox.pl/html">tej</a> strony</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">220 g mąki</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">150 g drobnego cukru</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">60 g miękkiego masła</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">2 jajka</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">1 szklanka (250 ml) jogurtu naturalnego, najlepiej gęstego i kremowego, np. greckiego</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">35 g kakao</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">2 łyżeczki kawy granulowanej (instant)</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">3/4 łyżeczki proszku do pieczenia</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">1 i 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Wszystkie składniki należy wcześniej (przynajmniej godzinę przed użyciem) wyciągnąć z lodówki, aby miały temperaturę pokojową.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Przesiać przez sito mąkę, sodę i proszek do pieczenia. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Dodać pozostałe składniki i miksować przez kilka minut, aż powstanie gładka masa.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Ciasto wlać do przygotowanej formy (tortownica o średnicy 21 cm lub keksówka o wymiarach dolnych 23 x 10 cm). </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Piec około 50 minut w temperaturze 180º C, do tzw. suchego patyczka.</span></div>le festinhttp://www.blogger.com/profile/17273561780685871210noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4105189450231546827.post-65455044736511156112010-02-11T20:58:00.006+01:002011-02-11T19:47:55.799+01:00Babka Gogo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCbLDSiWOH_DZW4YCOl7tL5UFgsPZwM7QTdBXmc6ShhqzLJ7j_9fZQbv-CotXm_00nyRJTGY2Ic2j5tvpfgHBG5NR8cu2_rNApTZaowyFpXXgN-88_bdmqOdKpUF6nI_tlfnDMc88iUI50/s1600/18.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCbLDSiWOH_DZW4YCOl7tL5UFgsPZwM7QTdBXmc6ShhqzLJ7j_9fZQbv-CotXm_00nyRJTGY2Ic2j5tvpfgHBG5NR8cu2_rNApTZaowyFpXXgN-88_bdmqOdKpUF6nI_tlfnDMc88iUI50/s1600/18.JPG" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Klasyczny biszkopt, bardzo dobry i łatwy w wykonaniu. Polecam!</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">6 jaj</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">300 g cukru</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">200 g mąki</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">100 g masła</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">cukier waniliowy</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">łyżeczka proszku do pieczenia</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę, dodać cukier i ucierać na puch. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Wlać do nich żółtka, wsypać przesianą mąkę, cukier waniliowy i proszek do pieczenia. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Dalej ucierać, a na końcu dodać roztopione masło. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Przelać do formy wysmarowanej masłem i wysypanej tartą bułką. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Piec w piekarniku nagrzanym do 200° C ok. 45 minut.</span></div><div><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoitjUXMCp7b0w3AGgxnuI1kxpm7mOiLtywvXRF_84R9oAUI7kd7FchYCLYMda_FXh-b6Y4fwdJ86TU1lMzanynK4jFFY4TFhrfI_adI4b55siVUIzZSFQ4wu1lfqnBe3h0R0mK9eBQfrB/s1600/18a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoitjUXMCp7b0w3AGgxnuI1kxpm7mOiLtywvXRF_84R9oAUI7kd7FchYCLYMda_FXh-b6Y4fwdJ86TU1lMzanynK4jFFY4TFhrfI_adI4b55siVUIzZSFQ4wu1lfqnBe3h0R0mK9eBQfrB/s1600/18a.JPG" /></a></div></div>le festinhttp://www.blogger.com/profile/17273561780685871210noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4105189450231546827.post-53463989713839127482010-02-08T20:40:00.007+01:002011-02-11T16:55:05.699+01:00Ciasto "Pleśniak"<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBCwoH6uXL0ym_bhxF1DHoUzTVXV7U20o6hYMZKYDhXPLs_6K4xPQDNfyU3y9qUuu7BKnfu6U71Mgy8Nes7AZO-kylt9NkUblPsKNv065_sq1JFtlge6a8mpjArQfqs_ldMQy68PgcBEiI/s1600/5b.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBCwoH6uXL0ym_bhxF1DHoUzTVXV7U20o6hYMZKYDhXPLs_6K4xPQDNfyU3y9qUuu7BKnfu6U71Mgy8Nes7AZO-kylt9NkUblPsKNv065_sq1JFtlge6a8mpjArQfqs_ldMQy68PgcBEiI/s1600/5b.JPG" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Istnieje wiele przepisów na to ciasto, jednak prawdziwy "pleśniak" zawiera dżem porzeczkowy. Dzięki temu ciasto nie jest za słodkie. Bardzo łatwe w wykonaniu. Polecam!</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">3/4 kg mąki</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">1 i 1/3 kostki margaryny</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">5 jajek</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">łyżeczka proszku do pieczenia</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">2 łyżki cukru</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">szczypta soli</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">3-5 łyżek kakao</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">słoik dżemu z czarnej porzeczki</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">pół szklanki cukru pudru + odrobina do posypania</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">łyżka mąki ziemniaczanej</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Przesianą mąkę zagnieść z żółtkami, posiekaną margaryną, proszkiem do pieczenia i cukrem.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Gotowe ciasto podzielić na 3 części. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Pierwszą częścią ciasta wyłożyć spód blachy (wcześniej posmarowany masłem i obsypany tartą bułką lub po prostu wyłożony papierem do pieczenia). </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Na to położyć dżem.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Drugą część ciasta zagnieść z kakao i schłodzone, starte na tarce rozłożyć na warstwie dżemu.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, dodając mąkę ziemniaczaną i cukier puder.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Umieścić pianę na ciemnym cieście. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Na pianę zetrzeć ostatnią część ciasta.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Piec w piekarniku nagrzanym do 200° C przez 50 minut.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Gotowe ciasto posypać cukrem pudrem.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5GijaP4Nv7G7aElrQEGCi7_Ea1HG3qCij2xu31DkJI19NA-_sZtLNJUKfenowzhvoUFPtfQEjRWTM5gTVcSksGZ2abFi3_0sVVbwuEt17owaB5F1k8iekPUjrVZ-RGQn0oj-AaN106kBO/s1600/5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5GijaP4Nv7G7aElrQEGCi7_Ea1HG3qCij2xu31DkJI19NA-_sZtLNJUKfenowzhvoUFPtfQEjRWTM5gTVcSksGZ2abFi3_0sVVbwuEt17owaB5F1k8iekPUjrVZ-RGQn0oj-AaN106kBO/s1600/5.JPG" /></a></div></div>le festinhttp://www.blogger.com/profile/17273561780685871210noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4105189450231546827.post-40330435249853484722010-02-06T00:13:00.013+01:002011-02-11T19:52:36.082+01:00Pieczone ziemniaki<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGAuWUzAo08cA3QRkISOMhyphenhyphenLvZlhKyu7Er_6LQzVxsvuJuOmsGKMqbj4xDopbxanDQcbuPt7x90LJQAprqZUmsbU-UOc4uy0gqZNxmv6dMCUwbyWpkXeMNq6QMzKXDUAxMPeFZKx31iIaV/s1600/13.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGAuWUzAo08cA3QRkISOMhyphenhyphenLvZlhKyu7Er_6LQzVxsvuJuOmsGKMqbj4xDopbxanDQcbuPt7x90LJQAprqZUmsbU-UOc4uy0gqZNxmv6dMCUwbyWpkXeMNq6QMzKXDUAxMPeFZKx31iIaV/s1600/13.JPG" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Pieczone ziemniaki pasują zarówno do kurczaka, cielęciny jak i ryby. Dobre są również same albo z dodatkiem surówki, jako lekkie danie.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">ziemniaki (ilość w zależności od potrzeby)</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">2-3 łyżki oliwy z oliwek</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">sól albo specjalna przyprawa do ziemniaków</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Ziemniaki obrać i umyć (młode ziemniaki można zostawić ze skórką, ale wcześniej należy je porządnie wyszorować). </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Pokroić wedle uznania (w talarki, łódeczki lub większą kostkę). </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Na dno żaroodpornego naczynia wlać 2-3 łyżki oliwy. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Przełożyć ziemniaki, posypać je solą lub przyprawą do ziemniaków.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">Piec 50-60 minut * w temperaturze 200° C, aż lekko się zarumienią. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">W trakcie pieczenia parę razy wstrząsnąć, aby równomiernie się upiekły.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #666666;">* Czas pieczenia zależy również od rodzaju ziemniaków</span></div>le festinhttp://www.blogger.com/profile/17273561780685871210noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4105189450231546827.post-6603748661741817542010-02-02T20:05:00.011+01:002011-02-11T19:54:16.445+01:00Domowy snickers bez pieczenia<div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVvabbf8lLxnjbuYqXlodTVFY0bOlZ0xQboQYP_kTC3rqnyqNnlPz1fOyoxuzDhVX6SRF3cN8KPFBr-8mBwh0-WQxLLLORQIEpnSYugTQx3phh4K57t0UiZpf7hv6d8mOC53D2C-mNQ26c/s1600/IMG_88.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4WWCfGnb7DcO_VMOHiUYW7SQEN5EFXHGqtpSZE-jmAcprCzX32iGNgL20BQNJf5xGLbBwJZ0lQI_XtFBb2Hb9erD9D79leNzHoYxJBweZYzV-PTXGs3dH-lz1QG8Db8jUcbheqXCCW7-u/s1600/12.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4WWCfGnb7DcO_VMOHiUYW7SQEN5EFXHGqtpSZE-jmAcprCzX32iGNgL20BQNJf5xGLbBwJZ0lQI_XtFBb2Hb9erD9D79leNzHoYxJBweZYzV-PTXGs3dH-lz1QG8Db8jUcbheqXCCW7-u/s1600/12.JPG" /></a></div><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;"><br />
</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Przepisów na domowy "snickers" jest wiele. Ja wykorzystałam przepis bez konieczności pieczenia, taki "na szybko", gotowy do zjedzenia po paru godzinach tężenia w lodówce.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;"><br />
</span></div><div><b><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Snickers bez pieczenia</span></b></div><div><b><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;"><br />
</span></b></div><div><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">4 paczki herbatników (ok. 20 dag)</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">0,5 kostki margaryny</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">2 budynie śmietankowe</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">2,5 szklanki mleka</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">40 dag orzeszków ziemnych solonych</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">10 dag gorzkiej czekolady</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">puszka słodzonego skondensowanego mleka lub gotowa "krówka" w puszce</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">3 łyżki cukru</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;"><br />
</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Dzień wcześniej przygotować mleko: gotować puszkę na małym ogniu przez ok. 3 godziny.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Następnego dnia wlać do garnka dwie szklanki zwykłego mleka, dodać margarynę i cukier, zagotować. </span></div><div><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">W osobnym garnuszku wymieszać pozostałe 0,5 szklanki mleka z 2 budyniami, dodać do zagotowanego mleka z margaryną. </span></div><div><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Na szerokiej blasze ułożyć pierwszą warstwę herbatników, wylać na nią budyń, następnie posypać orzeszkami. </span></div><div><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Na orzeszkach rozłożyć wcześniej ugotowane i wystudzone mleko z puszki lub gotową "krówkę". </span></div><div><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Przykryć drugą warstwą herbatników. </span></div><div><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Na koniec polać ciepłą czekoladą wymieszaną z odrobiną mleka i margaryny.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="color: #666666; font-family: inherit;">Smacznego!</span></div>le festinhttp://www.blogger.com/profile/17273561780685871210noreply@blogger.com0